這座閩南小城藏著無數市井美味！！古城裡的老店隨便一家都是20年+歷史，聽出租車師傅的推薦，於是我連續吃了三天。。
1⃣老國三角粿
📍太古橋8-10
來漳州必吃的古早味小吃！三角粿外酥里糯，吃起來有點像蘿蔔糕，剛出爐的時候熱騰騰口感很不錯，值得試試，小份的一份3塊
2⃣老康祖傳面煎粿
📍延安南路159號
買了個咸的面煎粿，這個口感很特別，煎的那一面的餅皮加熱以後很酥脆，餡料的部分吃起來有點像是台灣的芋頭糕，但又有不同的口感，吃出來裡面還有紅蘿蔔、肉沫、蔬菜，一個也就4塊
3⃣阿福海蠣煎
📍新華西南三街3-3
問了面煎粿的老闆哪家的海蠣煎好吃，她直接指了隔壁，說他們是在老家開了20多年的老店，只是這幾年才來古城開的，還讓我去他們店裡先坐著，她熱好面煎粿以後送過來。。
聽他們家的海蠣煎和面線糊是絕配，他們的牡蠣煎是漳州的做法，不是台灣用的紅薯粉勾芡，用的是米漿裹住海蠣，再下油鍋炸，挺特別，看起來有點像炸蛋，酥酥脆脆的，完全不同的體驗，好吃
蚵仔面線裡面還挺多料，有海蠣、豬血、肉絲、芹菜，面線糊本身是有一定的咸味，海蠣特別鮮，湯也搭配的很好，這居然是我吃過最好吃的面線糊
而一口海蠣煎再一口面線糊，的確很搭配，海蠣煎的油膩被面線糊給平衡了，果然是很搭配
兩份加起來35
4⃣小洪四果湯(古城店)
📍新華西商業街南10幢5號店
點了原味四果湯加了一堆種類的料，綠豆、紅豆、菠蘿、湯圓、米台目、紅薯，很充實，碗雖然不大，但料裝了大半碗了，再加上刨冰，幾乎每一口的口感都不一樣，一碗只要7塊
對面的楊記四果湯也很不錯，如果小洪人太多，建議去對面
5⃣牛氏孔廟果汁
📍青年路200-1號
甘蔗片仔癀汁這是什麼神仙搭配！清熱解毒又清甜 買一瓶邊逛古城邊喝太爽
6️⃣圓圈松躍生燙
📌新華北路2號
像是本地的麻辣燙，可以選多種粉面，然後再選料，現場煮好給你，大鍋煮很豪邁，湯很鮮，沒點粉面的4樣菜，10元
7️⃣梅仔豆花
📌東鋪頭街道民主路綜合樓7號
豆花粉絲倒是沒預期的奇怪，因為豆花被湯匙一拌，就散到湯里了，加了一點豆花的口感而已，整體還是粉絲和湯頭為主，粉絲是短的，比較Q彈的口感
8️⃣鐵牛哥閩南名小吃·閩南拌飯
📌南昌路92號
看有“愛拼才會贏”套餐，就進來試試，裡面的五香卷和沙茶里脊肉很好吃，蘿蔔糕就一般，只能加上辣椒粉或者當主食
還有免費續的冰淇淋，還算不錯
9️⃣公園和尚豆乾麵
📌薌芳華北路4號
豆乾加面，都是冷的，面還黏成塊了，另外叫了碗豆乾湯，就把冷掉的豆乾放進湯里好吃點，湯沒什麼特別味道，加了點辣椒才好點。。
五香卷是裡面最好吃的，但總體來說一般，不過勝在物廉價美，這樣一份也就10元
🔟曉文三角餅
點了芋頭口味，3塊，很乾，並不怎麼好吃，如果是剛做好的，應該會好吃些
If you love street food, Zhangzhou Ancient City in Fujian, China is pure heaven! 🌙✨
I spent three days exploring this Minnan treasure and here are 10 authentic local snacks you absolutely must try – all recommended by locals and loved for generations.
🍴 Top 10 Snacks in Zhangzhou:
- Lao Guo Triangle Cake – Crispy & chewy Fujian favorite
- Lao Kang Mianjian Cake – Savory carrot & pork pancake
- Ah Fu Oyster Omelet + Vermicelli Soup – Crispy, rich, full of flavor
- Xiao Hong Four Fruit Soup – Refreshing beans, taro & fruits
- Confucius Temple Juice – Sugarcane + herbal Pian Zai Huang mix
- Yuanquan Hotpot Skewers – Minnan-style street hotpot
- Mei Zai Tofu Pudding Vermicelli – Silky tofu in noodle soup
- Iron Bull Rice Bowl – Five-spice rolls & satay pork
- Park Monk Tofu Noodles – Simple, cheap & filling
- Xiao Wen Taro Pastry – Flaky cake with taro filling
🌟 Why Zhangzhou?
✔ Authentic Minnan food culture
✔ Most snacks under $5
✔ 20+ year-old hidden gems loved by locals
📍 Location: Zhangzhou Ancient City, Xiangcheng District, Fujian, China
Would you try all 10 snacks? Comment below! 🥢